Kategorie: Freizeit (Seite 6 von 11)

Gemüse-Nudeln

Ich bin nun glückliche Besitzerin eines elektrischen Spiralschneider von WMF, und ich bin begeistert!!

Mein Geburtstagsgeschenk war ein absoluter Erfolg!  Der WMF KULT X Spiralschneider 1,25l 🍴

Und auch die Kinder lieben es. Alles ist möglich damit. Zucchini, Kartoffeln, Karotte, Süßkartoffel, Gurke, Äpfel,….

Alles ist ratzfatz- innerhalb weniger Sekunden- in wunderschön, gleichmäßig geformte Linguine, Spaghetti oder Tagliatelle 💚🍃 geschnitten. Übrig bleibt nur ein kleiner Rest. Das komplette Gemüse kann verwertet werden. 

Es ist wirklich ganz einfach! Und super lecker!

Gestern z.B. Wollte der große Bub Gurkennudeln haben. Also ab in die Küche. Eine Gurke zu Spaghetti verarbeitet, 4 Cocktailtomaten geschnitten. Etwas Dill und „Cashewsahne“ im Bianco puro Mixer gemixt. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist der leckere Snack!
Interessiert euch ein Video dazu?

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Der vegane Potluck

….war wirklich ganz bezaubernd. Was ein Tag!!!  

bowl

Schon morgens, ging ich in die Vorbereitungen. Zwischen Kinder bespassen&versorgen so ein Event vorzubereiten …. Kunststück  absolte Herausforderung. Aber an seinen Aufgaben wächst man, oder?

Falafel natur & curry , Guacamole, Rosmarinkartoffeln, Rürkuchen mit Schokoglasur, Wassermelonen, Erdbeeren, Obstwasser & natürlich Dekosachen wie Tischdecke, Kerzenständer, Schildchen fürs Essen etc
Zusätzlich hatte ich mir recyclebare Trinkbecher aus Maisstärke und Servietten besorgt & Holzgabeln und Löffel für die Einmalbenutzung. Diese kann man danach verbrennen. Ich bin wirklich stolz, das wir kaum Müll produziert haben.
Es waren geschätzte 35-40 Erwachsene und 20-25 Kinder, und am Ende hatte ich einen kleinen Kompostbeutel und eine Handvoll Plastikmüll.
Wahnsinn oder? 

Essen übrig blieb eine ganz kleine Menge… es war ein reichhaltiges Buffet. Wir hatten einen Tapeziertisch und 3 Klapptische zum Anrichten bereitstehen.
Meine Mama brachte ganz tolle Blumen aus ihrem Garten mit und jeder, der da war, hat sich wirklich total viel Mühe mit dem Anrichten der Speisen gemacht…. was ein schöner Gabentisch 

Die Stimmung war den kompletten Mittag über sehr frei, entspannt und offen. Jeder kannte irgendjemanden. Man lernte sich schnell kennen. Jeder saß mal bei jedem auf der Decke, es wurde gelacht, erzählt und gefuttert 
Die Kinder hatten einen rießen Spass… Der gegenüberliegende Spielplatz wurde ausgiebig genutzt. Federball, Seifenblasen, Fussball und mit dem Bollerwagen auf Reisen (mehrmals um den kompletten Platz) teilweise saßen 4-5 Kinder drin, einer zog, einer schiebte & ein anderer rannte vorne weg  Ein buntes Treiben!

Am späteren Nachmittag, als schon einige den Heimweg angetreten hatten, bildetet sich ein kleines,feines Grüppchen, dass sich über die Buffetreste machte und sich tatsächlich noch zu einem „Gender-Fussball-Spiel“ aufraffte 

Ich bin wirklich froh, diese Erfahrung gemacht zu haben! Es ist durchaus möglich, Menschen, mit wirklich so verschiedenen Lebensläufen, Alter, Familienstrukturen, Herkunft und auch Ernährnugsvorlieben zusammen zubringen und eine tolle Zeit zu erleben. Ingesamt waren es „nur“ 2 vegan lebende Menschen. Der Rest war einfach neugierig, offen oder hat eben schon viel veganes im Alltag integriert. Es machte Spass zu diskutieren, zu hinterfragen und das Ganze in so einem entspannten Rahmen zu gestalten.

heimweg

Es wird auf jeden Fall eine Wiederholung geben  ……Bald 

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